Вакуумный упаковщик - оборудование для упаковывания и хранения продуктов

Пищевые продукты после заготовления не испортятся и сберегут свои ценные качества, если создать для них правильные условия хранения. Чтобы продлить срок пригодности продукции, в последнее время используют вакуумные упаковщики. 

Задачи вакуумных упаковочных машин

Вакуумные упаковщики представляют собой современные устройства для быстрого упаковывания продуктов. Они помогают увеличить период для реализации пищи, предостерегают от формирования бактерицидной флоры. Защищают от появления гнили, окисления. С помощью оборудования обертывают:

• мясную, соевую продукцию;
• хлебобулочные изделия;
• сухофрукты;
• медикаменты;
• гранулированные, порошкообразные товары;
• продукцию с жидкой консистенцией и прочее.

Машина обеспечивает предметам презентабельный вид, не позволяет им испачкаться. Одно из главных достоинств упаковщика - возможность создавать индивидуальные, групповые и транспортные упаковки. Механизм способен работать с разнообразными типами полимерной пленки, бумагой, картоном, всевозможными ламинированными материалами. 

Функции вакуума

Пока продукты хранятся, происходят разные химические процессы. Главнейшими участниками подобных изменений являются воздух, температура и освещение. Под влиянием этих факторов продукция окисляется, в результате чего становится непригодной. Чтобы исключить или уменьшить их воздействие, прибегают к замораживанию, удалению кислорода и другим приемам. Однако вакуум - самый популярный, простой и эффективный метод достижения указанной цели. 

Как используют вакуумный упаковщик

Схема эксплуатации упаковщика совершенно несложная: оператору нужно разместить пакет с товаром в специальной камере и закрыть крышку. Через определенное время готовая упаковка извлекается, на поверхность наносится маркировка. 

В процессе работы вакуумная машина использует сжатый воздух, подаваемый через пневмомагистраль. Если этого устройства в помещении нет, аппарат комплектуется компрессором. Безотказное функционирование упаковщика возможно при регулярной замене масла. Чем чаще такой процедуре уделяют внимание, тем лучше. 

Если же подобные мероприятия игнорируются, мелкие частицы пыли оседают на выхлопном фильтре. Засоренный элемент приводит к повышению давления, что негативно отражается на работе машины. Пренебрежение чисткой провоцирует будущие поломки фильтра. Оборудование может быть дополнительно оснащено опцией аэрации. За счет этого удается наполнять упаковку специальным инертным газом.